Открытие и закрытие смены. Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль за работой сотрудников зала. Контроль кассовой дисциплины. Консультирование гостей по меню...

Опыт работы администратором ресторана. Знание стандартов сервиса и обслуживания гостей. Знание блюд, вин и алкогольных напитков. Умение организовывать работу.

Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Опыт управления коллективом - (сфера общепит или розничная торговля) мы проведём стажировку - поможем адаптировать твой опыт, к нашему формату работы .

Организовывать работу сотрудников, находящихся в подчинении. Организовывать обслуживание гостей. Открытые/Закрытые ресторана. Составление банкетов. Работать над увеличением продаж и прибыли...

Опыт работы от 1 года в сфере общественного питания приветствуется. Навык работы с системами отчетности ресторана. Навык управления персоналом.